Sopa de Trahana (Trahanosoupa). Receta
19/12/2014 - Actualizado: 04/01/2023
En la cocina griega, el trahana está elaborado de trigo y yogur o leche fermentada. Normalmente los utilizan en sopas debido a sus características ácidas. Se suele preparar en Agosto para poder prepararla con la llegada del invierno. La receta de hoy es una sencilla sopa enriquecida con queso feta. Espero que os guste
Cupcakes Monstruo de las Galletas. RecetaIngredientes de la Sopa de Trahana
- 1 litro de caldo de carne o de agua
- 40 gramos de mantequilla
- 100 gramos de trahana
- 100 gramos de queso feta desmenuzado
- Zumo de limón
- Perejil fresco
- Sal
- Pimienta
Elaboración de la receta
En una olla ponemos a hervir el caldo o el agua. Añadimos la mantequilla y la trahana. Cocemos durante unos 15 minutos hasta que la trahana se hinche. Justo antes de retirar la olla del fuego, añadimos el queso feta troceado. Salpimentamos y podemos añadir algo de zumo de limón. Servimos caliente.
Quizás te interese:
Conejo en Escabeche. RecetaSi quieres conocer otros artículos parecidos a Sopa de Trahana (Trahanosoupa). Receta puedes visitar la categoría Recetas.
El mejor aceite de Oliva Virgen Extra
Conoce 4 recetas de caramelos hechos en casa muy saludables
Mejores recetas en freidoras de aire y hornos eléctricos
Conoce los beneficios del guacamole con Caña Nature
Recetas con sal
5 aperitivos gourmet para dejar boquiabiertos a tus invitados
-
Una sopa muy rica 🙂 yo me apunto a probarla que no la conocía. Un beso muy grande, te deseo unas felices fiestas ^.^ Muacks!!
Recetas de una gatita enamorada
Estoy de concurso navideño!! -
Estive a pesquisar no google e achei interessante, por acaso não conhecia
A sopa parece-me bem apetitosa
Aproveito para desejar Boas Festas
bjs -
No conozco esta sopa pero tiene buena pinta y no me importaría probarla.
Feliz Navidad y que lo pases rodeado de tus seres queridos. Besos
-
Me sumo a las que no conocen esta sopa, pero si nos la muestras es porque debe estar muy buena.
Besos. -
Yo la desconozco pero todas las sopas me encantan, asi que me figuro que esta me va a gustar.
FELICES FIESTAS -
Pues no la conocía yo tampoco, pero tiene que estar rica, con el queso feta, que me encanta.
Un besote. -
Uummmmmmmmmmm seguro que estara de muerte relentaaaaaaaa , no conocia esta sopa y tiene muy buena pinta ,para no variar te ha quedado una receta y presentacion de relujo.
Como no se si podre volver a visitarte y apartir de la semana que viene aunque publicare dos dias estare desconectada del blog hasta el año que viene ,aprovecho para desearte pases unas felices fiestas y un prospero año nuevo.
Bicos mil wapisimooooooooo.
Deja una respuesta
Quizás te gusten estas otras recetas