Langostinos con Salsa de Tomate y Calabacín (Zaccharia Skillet) Receta

07/12/2014 - Actualizado: 04/01/2023

Imagen de los Langostinos con Salsa de Tomate y Calabacín

La receta de los langostinos de hoy proviene Nueva York. Señalamos que la salsa de tomate y calabacín es muy apreciada por los habitantes de esta ciudad y se emplea también muy a menudo como acompañamiento de platos de pasta. La receta es muy fácil de preparar e ideal para una cena ligera o como primer plato en una buena comida. Pasamos a la receta.  Espero que os guste.

Quizás te interese:Imagen del Bonito en EscabecheBonito en Escabeche. Receta
Índice

Ingredientes de los Langostinos con Salsa de Tomate y Calabacín

  • 1 kilo de langostinos
  • 3 dientes de ajo
  • 200 gramos de calabacín
  • 200 gramos de tomate
  • Perejil
  • Albahaca
  • Sal
  • Aceite de Oliva

Elaboración de la receta

Llevamos una sartén al fuego con aceite, donde se fríen los ajos y el perejil picados. Una vez que estén dorados los ajos, se incorporan el calabacín y el tomate troceados y se deja sofreír el conjunto durante una media hora a fuego lento. Seguidamente, rectificamos de sal e incorporamos los langostinos y un poco de albahaca picada, dejando al fuego unos cinco minutos más hasta que los langostinos estén en su punto.

Quizás te interese:Imagen de los Chipirones a la Plancha en Salsa verdeChipirones a la Plancha con Salsa Verde. Receta

Se suele servir con arroz blanco y también a veces picatostes.

Quizás te interese:Imagen de las Croquetas de BonitoCroquetas de Bonito. Receta

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Langostinos con Salsa de Tomate y Calabacín (Zaccharia Skillet) Receta puedes visitar la categoría Recetas con pescado.

Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

Quizás te gusten estas otras recetas

  1. Neus dice:

    vaya pintaza.. hoy precisamente comí langostinos con ajitos a la plancha y mmm
    una delicia!
    un beesito

  2. Nadji dice:

    Un plat très appétissant. Cela donne faim.
    A bientôt

  3. Qué rico este plato de langostinos, si casi saltan del plato para atravesar la pantalla.
    Besos.

  4. fimere dice:

    un vrai régal, j'adore
    bonne soirée

  5. María dice:

    Jose Manuel un plato de escandalo, perfecto para estos dias de fiesta quedar como un Rey. Mil besicos amigo

  6. Que festivo me resultan estos langostinos, me los apunto para estas fiestas.
    Besos. Lola

  7. Me parece riquísima esta salsa. Y con los langostinos tiene que quedar de lujo.
    Besos.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir