Crema de Sobaos Pasiegos. Receta

17/11/2014 - Actualizado: 04/01/2023

Imagen de la Crema de Sobaos Pasiegos

Tenía ganas de probar este experimento que voy a compartir con vosotros. Una sencilla crema donde uno de sus ingredientes son los famosos Sobaos Pasiegos. El color como podéis observar es precioso y el resultado una verdadera delicia. Espero que os guste.

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Índice

Ingredientes de la Crema de Sobaos Pasiegos

  • 550 gramos de leche
  • 180 gramos de nata
  • 140 gramos de azúcar
  • 4 yemas de huevo
  • 1 sobao pasiego

Elaboración de la receta

Llevamos al fuego la leche junto la nata y el azúcar. Deshacemos el sobao pasiego e incorporamos, no dejamos de remover a medida que se vaya calentando hasta que se deshaga totalmente. Para finalizar incorporamos las 4 yemas de huevo y seguimos calentando la crema sin dejar hervir en ningún momento. Cuando observemos que la crema haya espesado retiramos y conservamos en el frigorífico hasta que se enfríe antes de consumir.

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  1. Montse dice:

    Tiene que estar deliciosa¡¡¡¡¡¡¡

  2. BW dice:

    Ahora me entero que se puede hacer crema de sobaos! Qué bueno!Besos[Olé Mis Recetas]

  3. Selene dice:

    Que aspecto delicioso.
    Boa semana.

  4. Uaaauuu, tiene que estar espectacular! Muy original 😉

  5. São Ribeiro dice:

    Simples de preparar e tem um aspecto delicioso
    Adorei a cor
    Boa semana
    bjs

  6. Nenalinda dice:

    Ummmmmmmmmm que cosa mas rica por favor ,seguro esta de muerte relenta con tu permiso tomo nota seguro que me va a gustar.
    Bicos mil wapo.

  7. Carmen dice:

    Tiene que estar rica!!

  8. jantonio dice:

    original y muy interesante. Y la pinta que tiene.
    Un abrazo.

  9. fimere dice:

    très original
    bonne soirée

  10. Ha de tener un sabor maravilloso, qué original esta crema!!
    Besos.

  11. speedy70 dice:

    Da provare, grazie!!!!

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