Helado de Twix®. Receta

07/08/2014 - Actualizado: 03/01/2023

Imagen del Helado de Twix®

Desde hace un tiempo tenía ganas de preparar un buen helado con las barritas Twix®,la idea es sencilla, en la crema unas barritas trituradas y después de forma opcional trocitos congelados para no perderse el sabor a caramelo y chocolate. Espero que os guste el resultado.

Quizás te interese:Imagen del Tocino de CieloTocino de Cielo. Receta
Índice

Ingredientes del Helado de Twix®

  • 5 Twix
  • 50 gramos de azúcar invertido
  • 540 gramos de leche
  • 40 gramos de leche en polvo
  • 50 gramos de azúcar
  • 200 gramos de nata
  • 5 gramos de gelatina neutra

Para el acabado:

  • 3 o 4 Twix

Elaboración de la receta

Trituramos todos los ingredientes en una batidora. Llevamos al fuego la crema y cuando alcance unos 90 gramos, agregamos la gelatina que previamente hemos puesto en remojo. Removemos bien para que se disuelva totalmente.

Quizás te interese:Imagen del Helado de Ferrero RocherHelado de Ferrero Rocher®. Receta

Reservamos en el frigorífico hasta el día siguiente. El procedimiento para elaborar el helado cambiará dependiendo de si usamos heladora o no. Si no la tenemos, es importante remover cada cierto tiempo para evitar la cristalización del helado.

Quizás te interese:Imagen del Flan de Leche de CocoFlan de Leche de Coco. Receta

Si tenemos heladora, seguimos las instrucciones del fabricante. Una vez mantecado el helado, dejamos en el congelador hasta que tenga el punto deseado para consumir. Pasado una hora aproximadamente, añadimos los twix que hemos congelado previamente a la mezcla, troceados a nuestro gusto.

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Helado de Twix®. Receta puedes visitar la categoría Recetas de postres.

Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

Quizás te gusten estas otras recetas

  1. Carlos Dube dice:

    Qué buen aspecto, me encanta ese caramelo que tiene que sobresalga de las bolitas, ¡qué rico!

  2. Merchi dice:

    Que si nos gusta el resultado?, yo ya me zampaba un par de bolas como estas José Manuel, con eso te lo digo todito.

    Besines

  3. Rakelilla dice:

    Que bueno! me están entrando ganas de prepararlo ahora mismo.

    Bicos

  4. Si que es una idea sencilla pero sobre todo es un helado delicioso!
    Besazos.

  5. Otro que me apunto, que rico.
    Besos. Lola

  6. Sin duda un helado ke hay ke probar!

    Besossss

  7. María dice:

    a mi no solo me gusta, me ha encantado, como todo lo que haces. Mil besicos amigo

  8. Qué rico, con esos "tropezones" de caramelo. Me encanta.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir