Katharine Hepburn´s Brownies. Receta
hace 10 años · Actualizado hace 6 meses
Cuenta la historia que una columnista de un periódico consiguió la receta de la actriz y desde ese momento esta receta ha adquirido cada día más fama. La receta aparece en multitud de libros de cocina y es muy famosa, con razón. Son unos brownies deliciosos, muy húmedos y con un delicioso sabor a chocolate. La receta la he sacado de Joy of Baking.
Quizás te interesen estas recetas:Cupcakes de Chocolate y Frostíng de Menta (Mint Chocolate Cupcake)Ingredientes de los Katharine Hepburn´s Brownies
- 60 gramos de chocolate sin azúcar
- 113 gramos de mantequilla sin sal
- 200 gramos de azúcar
- 2 huevos
- 30 gramos de harina
- 1/2 cucharadita de vainilla líquida
- 1/4 de cucharadita de sal
- 100 gramos de nueces picadas (opcional)
Elaboración de la receta
Derretimos la mantequilla junto con el chocolate, preferiblemente al baño María y a fuego suave. Dejamos enfriar e incorporamos el azúcar, batiendo hasta que quede bien incorporado. A continuación los huevos uno a uno y para finalizar la vainilla líquida, la harina, la sal y por último las nueces picadas si decidimos incorporarlas.
Quizás te interesen estas recetas:Helado de Almendra y Cabello de ÁngelHemos precalentado el horno a 170 grados. Horneamos durante 30-35 minutos. Comprobamos con un palillo y retiramos del horno. Dejamos enfriar totalmente antes de consumir.
Quizás te interesen estas recetas:Polos de Naranja. RecetaSi quieres conocer otros artículos parecidos a Katharine Hepburn´s Brownies. Receta puedes visitar la categoría Recetas de postres.
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ho un debole per questi dolcetti!!!!
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Te ha quedado espectacular, me comería un trozo ahora mismo, enhorabuena sigue así, un beso.
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