Bizcocho de Chocolate Blanco y Nata. Receta

30/06/2014 - Actualizado: 02/01/2023

Imagen del Bizcocho de Chocolate Blanco y Nata

Sigo probando y experimentando con una de mis pasiones en la cocina, los bizcochos. El de hoy combina dos elementos, uno de ellos me pierde; el chocolate blanco. Nos queda un bizcocho con una miga un poco apretadita, ideal para empezar la mañana con un buen desayuno.  La receta la he sacado de Evatoneva. Espero que os guste.

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Índice

Ingredientes del Bizcocho de Chocolate Blanco y Nata

  • 200 gramos de chocolate blanco
  • 250 gramos de nata
  • 300 gramos de harina
  • 100 gramos de azúcar
  • 10 gramos de levadura química
  • 2 huevos
  • 2 cucharadas de aceite de girasol
  • Ralladura de un limón

Para la terminación:

  • Azúcar para espolvorear

Elaboración de la receta

En un primer momento fundimos el chocolate blanco al baño María, a fuego suave hasta que nos quede ningún grumo. Mientras tanto mezclamos los huevos con el azúcar hasta que doble el volumen. Agregamos a continuación la nata, el chocolate blanco, el aceite de girasol y seguimos batiendo. Para finalizar la ralladura de limón y la harina junto con la levadura. Mezclamos hasta que quede todo muy bien amalgado.

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Precalentamos el horno a 180 grados. Horneamos unos 40-45 minutos, va a depender de nuestro horno. Comprobamos con un palillo que sale seco. Dejamos enfriar sobre una rejilla antes de consumir.

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Imagen del Bizcocho de Chocolate Blanco y Nata

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  1. Carlos Dube dice:

    Qué miga Jose Manuel!! Maravilloso!

  2. CHARO dice:

    pues te ha quedado una miga de lo mejorcito, y el sabor sin duda tiene que ser impresionante

  3. Pues pinta tiene un rato y con ese choco blanco y la nata tiene que tener un sabor espectaular!
    besotesssss

  4. Pilar dice:

    Para olvidarse de la operación bikini y disfrutar de lo lindo, porque tiene que ser delicioso.
    Besos

  5. Nadji dice:

    Un bien beau gâteau. Certainement délicieux.
    A bientôt

  6. Por favor por favor por favor!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
    PIneado pero vamos para hacerlo rápido y ligero.
    Besazos.

  7. que esponjosida delicioso

  8. Miquel dice:

    Siempre es apetecible un bizcocho y este con el chocolate blanco mas,muy buena presencia tiene.
    saludos

  9. Merchi dice:

    El bizcocho de nata es uno de mis favoritos, pero si le añades el chocolate blanco que es mi perdición ¿qué quieres que te diga, José Manuel?, pues que pa mi sola, no repartiría con nadie jajajajaja .

    Besines

  10. São Ribeiro dice:

    Nunca fiz bolos com chocolate branco mas de nada já fiz e gosto.
    Esse ficou lindo,uma fatia bem generosa seria muito bem vinda
    Bjs

  11. Qué arte tienes haciendo bizcochos, te quedan con una miga muy esponjosa.
    Besos.

  12. Juani dice:

    Desde luego te ha quedado de vicio total, que buenísima pinta tiene...rico, rico, se ve. Besosss.

  13. magnifico questo dolce 😛

  14. A mi me chifla el chocolate blanco y la nata ni te cuento, así que este bizcocho lo has acertado de pleno conmigo, me lo llevo ya mismo..bsts

  15. Que pintaza y jugoso me ha encantado, enhorabuena sigue así, un beso.
    LAS DELICIAS DE MAYTE

  16. Unknown dice:

    Menuda pinta tan deliciosa tiene este bizcocho de chocolate blanco y nata tiene que estar exquisito, pero que bueno, y la foto del corte es sensacional. Me ha encantado me anoto la receta. Besos Juani

  17. Una combinación de sabores deliciosa. Tiene muy buena pinta.
    Un beso.

  18. Que maravilla, este no me lo pierdo.
    Besos. Lola

  19. Unknown dice:

    que sencillo y delicioso como a mi me gustan los dulces.

    https://www.facebook.com/kendalltakeswild

  20. speedy70 dice:

    Un dolce goloso e sofficissimo!!!

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