Ensalada de Lombarda y Manzana. Receta
18/05/2014 - Actualizado: 06/01/2023
Una buena ensalada casera creo que no debe de faltar en la mesa. La de hoy muy sencilla y con pocos ingredientes. Para los amantes de la Lombarda y la manzana.
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- 300 gramos de Lombarda
- 1 o 2 manzanas
- Aceite de Oliva
- Vinagre de vino tinto
- Sal
- Pimienta
Elaboración de la receta
Cortamos la lombarda en juliana muy fina. Disponemos sobre la ensaladera. Troceamos la manzana en dados y colocamos por encima a nuestro gusto. Aliñamos con aceite de oliva, vinagre, un poco de sal y pimienta. Servimos inmediatamente.
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La manzana y la lombarda son dos ingredientes que parecen hechos el uno para el otro, combinan muy bien.
Besos.
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