Pizza de Queso de Cabra y Tomate fresco. Receta
06/02/2013 - Actualizado: 06/01/2023
Sigo probando pizzas sencillas, con pocos sabores para saborearlos de forma más intensa. Hoy he usado un queso de cabra de rulo fresco que en casa nos encanta y combinado con rodajas de tomate fresco. Espero que os guste.
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Ingredientes de la Pizza de Queso de Cabra y Tomate Fresco
Para la masa de la pizza:
(2 pizzas medianas)
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- 300 gramos de agua
- 20 gramos de aceite de oliva
- 15 gramos de levadura prensada
- 12 gramos de sal
Para la cobertura:
- Un poco de salsa de tomate
- Tomates frescos
- Queso de Cabra fresco de rulo
- Albahaca.
Elaboración de la receta
Preparamos en un primer momento la masa de la pizza. Mezclamos los ingredientes hasta que queden bien amalgados. Dejamos reposar un par de horas hasta que la masa doble su volumen. Dividimos en dos partes para formar las pizzas.
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Pizza de Pollo y Mozzarella. RecetaExtendemos la masa y le damos el grosor que más nos guste. Con una cucharada ponemos una capa muy fina de salsa de tomate, sobre ella colocamos rodajas de tomate fresco y sobre ellas rodajas de queso de cabra a nuestro gusto. Espolvoreamos con un poco de albahaca.
El horno lo hemos precalentado a 250 grados. Horneamos la pizza a 220 grados durante unos 15-20 minutos. Servimos inmediatamente.
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Adoro pizza mas por acaso nunca usei tomate fresco .
Essa ficou uma delicia.
bjs -
una pizza deliciosa¡¡la mezcla del queso de cabra con el tomate fresco esta muy bueno
te ha quedado genial
besitos -
Impresionante el resultado de la pizza...anotada queda...!!! Por supuesto...
Besos -
La pizza se ve deliciosa me encanta el queso de cabra con la combinación del tomate la debe de hacer super rica..Me lo anoto.Saludos.
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Anónimo dice:
Que pizza tan rica, y con queso de cabra debe estar buenisima. Me pido un trozo.
Besos
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I never say NO to a pizza, and yours looks amazing! Kiss and hugs!
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Se ve deliciosa,y no es dificil de hacer
la tendremos pendiente.
Un abrazo. -
¡Qué cosa tan deliciosa!. Me la llevo para hacerla porque no pienso quedarme sin probarla.
Buen día -
Jose Manuel,con una porción como esta me daría por satisfecha.que pintón.
Un Saludo -
Mira que no soy yo de poner muchas pizzas en cas, aunque algunas caen, pero desde luego esta la comemos este finde seguro. Que rica tiene que estar!!!. Besitos
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Deliciosa, en casa esto nos lo comemos en un plis, calentita, calentita.
Besos. Lola -
Dos ingredientes estupendos para una pizza así de rica, me gusta mucho la masa...besitos
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yo pongo el vino, la mesa y las copas y tu te encargas de la comida..¿aceptas?...es que tientas mucho chiquillo!!! Que platazos nos pones!!!
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Qué buena pinta tiene, se ve la masa crujiente y el queso de cabra me encanta.
Besos. -
le tue ricette sono strepitose! hanno colori bellissimi e lasciano immaginare sapori divini!! Eccomi tra i tuoi lettori! A presto marina
(tus recetas son increíbles! tienen hermosos colores y sabores dar una idea de lo divino! Yo estoy entre tus lectores!)
(google traductor...bleah!!)
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