Ensalada de Rúcula, Parmesano y Pera (Insalata di rucola, parmigiano e pera)

Carlos Dube dice:

La rúcula se ha puesto tan de moda, que si te fijas no hay ya restaurante así modernillo que no la tenga. Es que es un contraste total con el dulce y el queso...

fedora dice:

Много интересна салата, а и изглежда великолепно!
Поздравления 🙂

Carmen dice:

Este año tengo en mis macetas rúcula y corté bastante hace días para ponerla con feta y tomate, tomo nota de esta combinación para cuándo vuelvan a brotar hojas.

Jose L. Pérez dice:

¿Con pera? Me dejas muerto, una fruta que no he usado jamás en ensalada. Habrá que probar. Un abrazo.

Federica dice:

Leggera e gustosa in versione autunnale con le pere. Buona giornata

María dice:

Ohhh que pintaza tiene esta ensalada

Suny Senabre dice:

Qué estupenda ensalada José!!! Suelo hacerla muy parecida, pero nunca le pongo pera, lo probaré.

Besos,

Joan Benlloch dice:

Pero que poco utilizamos (bueno, utilizo) las frutas en las ensaladas. Quitando de la manzana o las fresas, poco más. Y la verdad es que dan un buen juego en la mezcla de sabores y texturas.

Flo/BioLogico dice:

pere e formaggio,un connubio perfetto:)

sandra/ josemaria dice:

una combinacion fabulosa

Rakelilla dice:

Sencilla y muy sabrosa, la combinación de pera y queso siempre funciona.

Bicos

Maria Sanchez dice:

Jose Manuel una ensalada muy rica, con pera no he probado las ensaldas, pero seguro que le da un sabor muy rico.
Besos

Nadji dice:

Une salade délicieuse et très bien présentée. Bravo!!!
A bientôt

CHARO dice:

desde luego que es fácil, pero vistosa aún lo es más. Yo con manzana he hecho muchas ensaladas, pero con pera no, lo probaré

Bego R dice:

No soy mucho de rúcula pero desdeluego se ve deliciosa !!!

Besinos.

Nati dice:

Si que se ve deliciosa y muy sencilla. La tarta de moras me la guardo para el año que viene cuando vea si me salen moras de la planta que he puesto en el campo. Un besazo.

Toñi Sánchez "Mi Cocina" dice:

Deliciosa, elegante, perfecta.....vamos que me la preparo a la voz de ya....pero con tu permiso con queso manchego.....

Mariluz Piñeiro dice:

Buenísima la combinación, he de decirte que la he probado y es exqusita!!!

menuaquarela dice:

Olá José.
Cheguei até ao seu blog na busca de uma receita que foi Crema Catalana com aniz estrelado. Adorei muito suas receitas e o visual do seu blog. Já fiz o creme e ficou delicioso!!!! por isso quis deixar aquí minha admiração. Se vc tiver um tempinho me faça uma visitinha para tomarmos uma taça de vinho ou se preferir um cafézinho. Gina

HELEN -Mamá In Design- dice:

Mmmm me encantan las ensaladas que llevan fruta, y esta, con perita, tiene que ser toda una delicia.

Te has marcado una pedazo de ensalada Jose, eres un crack, me gusta siempre todo lo que haces!

Besotessss

José Manuel dice:

Gracias a todos por tener un rato para unas palabras. Esta ensalada la rcomiendo, en casa se ha convertido en un clásico que hemos repetido ya unas cuantas de veces.

Saludos

Isabel dice:

Yo no como rucula, me desagrada horrores, como el berro, pero desde luego la mezcla es buena, muy buena

lola dice:

me encantan las ensaladas y ponerle mezclas distintas, tomo nota

¡¡besos¡¡

Pam dice:

Se ve muy sencilla! Ummm!