Tallarines con Caballa. Receta.

09/09/2012 - Actualizado: 10/01/2023

Imagen de los Tallarines con Caballa

Un sencillo plato de tallarines, ,ideal para cuando uno no tiene mucho tiempo para cocinar. La pasta va bien con prácticamente casi todo. En este caso he usado salsa de tomate casera, zanahorias, caballa, aceite de oliva y un poco de ajo. El resultado lo tenéis a la vista, delicioso primer plato para empezar una velada. Conozcamos la receta.

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Índice

Ingredientes de los tallarines con caballa

  • 500 gramos de espaguetis
  • 4 tomates maduros
  • 1 cebolla
  • 1 diente de ajo
  • 2 o 3 zanahorias
  • Caballa en conserva
  • Aceite de Oliva
  • Sal

Elaboración de la receta

Vamos a picar muy finamente la cebolla y el ajo. Troceamos la zanahoria en pequeños trozos. Sofreímos hasta que quede bien pochada la verdura. Para finalizar incorporamos los tomate bien troceados y dejamos unos minutos hasta que el tomate se quede bien frito.

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Cocemos la pasta en abundante agua con sal. Colamos y mezclamos con la mezcla anterior. A la hora de servir acompañamos de unos trozos de caballa al gusto.

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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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  1. Joselin dice:

    Jose Manuel que pinta mas buena tienen los tallarines, provoca tomar el plato y degustarlo. Imagino deben estar riquisimos.
    Un abrazo

  2. Federica dice:

    Che bel piatto ricco e gustoso. Dev'essere davvero squisito. Buona domenica

  3. Juani dice:

    Ummmmmmmmmmm!!!! que plato mas rico y apetecible de tallarines....me encantan. Besosssss

  4. Es la pasta el plato que tanto nos gusta. Con esta salsa tan gustosa como debe ser, deben quedar unos tallarines estupendos.
    Saludos.
    JUEGO DE SABORES

  5. Rocio dice:

    me encanta, ya que siempre tengo caballa en conserva para las ensaladas, así que esto lo pienso hacer pronto, buen domingo

  6. São Ribeiro dice:

    ADORO PRATOS DE MASSA COM CAVALA NUNCA PROVEI .
    O ASPECTO É SUPER DELICIOSO.
    SERIA UM ALMOÇO PERFEITO.
    BOM DOMINGO
    BJS

  7. Merchi dice:

    Me pasa como a Rocìo, la caballa en conserva siempre ocupa su lugar en mi despensa al lado de otras. Asi que no hay excusa para no probarla con tallarines.

    Bicos

  8. ♥ Ana dice:

    Yo no suelo tener caballa en conserva en casa pero, visto el plato que te ha quedado tan rico, será cuestión de comprarla
    Besines

  9. Carlos Dube dice:

    Qué rica la caballa en conserva. Y con pasta y tomate riquisima. Una idea bien burla y socorrida

  10. El plato una delicia, aunque nunca he echo pasta con pescado, es una fusion que no llega a enamorarme.
    Besos

  11. menudo colorido tiene que estar de rechupete

  12. Heather S-G dice:

    What an absolutely delicious meal...I love the addition of mackerel!

  13. Mayte dice:

    Pues como hoy, que tengo el domingo re-perezoso!!!

    Me ha encantado esta receta José Manuel, bonito domingo!

    Besos.

  14. Natalia dice:

    Mmmm... que tremendos estos tallarines.

    Saludos

  15. Que buena idea José Manuel, con caballas no los he probado nunca y me gusta tanto como el atún y así variamos un poco.
    Besos. Lola

  16. Chez Silvia dice:

    Hola JM, que plato más rico, con bonito, caballa o algo parecido, es como le encantan a mi marido, se ven realmente deliciosos!!! hasta pronto!!!

  17. Nenalinda dice:

    Una idea fantastica en un momento has exo un plato de lo mas rico ,tomo nota .
    Bicos mil y feliz domingo wapo.

  18. Con caballa tienen que estar riquísimos también, besitos

  19. Con atún los he probado. Imagino que están igual de buenos.
    Los has espolvoreado con orégano,verdad?
    Besos.

  20. José Manuel dice:

    Si he terminado espolvoreando con un poco de orégano.

    Gracias, si te gusta la caballa de lujo.

  21. A nosotros que somo unos incondicionales de la caballa nos encanta...pero como tu los hiciste nunca probamos!!!
    Besos

  22. La pasta es un plato que me encanta, la caballa también osea el conjunto de las dos cosas un plato fabuloso y bien sano, el próximo plato de pasta le pondré caballa,saludos.

  23. Te ha quedado una foto que se sale de la pantalla, tienen que estar delicioso, la caballa perfecta. Un abrazo, Clara.

  24. jantonio dice:

    Nunca se me hubiera ocurrido pero esas conservas andaluzas de caballa o melva seguro que quedan divinas encima de la pasta.
    Un abrazo.

  25. Daniela dice:

    Un fantastico piatto di pasta. Buona serata Daniela.

  26. José Manuel, me parece un plato fabuloso y diferente, no se me hubiera pasado por la cabeza poner caballa, y mira que he preparado la pasta de mil maneras.
    Un abrazo.

  27. Rakelilla dice:

    Que rica la caballa, me parece un acompañamiento genial para la pasta y la verdad que no se me hubiese ocurrido.

    Bicos

  28. María dice:

    Se ven deliciosos, maravillosos para hacerlos en muy poquito tiempo. Besicos

  29. Que hambre me dio ver tu foto a esta hora.....delicioso!....Abrazotes, Marcela

  30. Joaquina dice:

    Que buena pinta!!! aun siendo un plato de pasta me parece ligero de ingredientes.... riquisimo con el "remate" de caballa.... Me encanta!!!!! Besos,

  31. Chez Silvia dice:

    Los he hecho con atún y realmente están de muerte:) Bss

  32. Unknown dice:

    Un plato maravilloso me ha gustado la caballa y ese sofrito con zanahoria, todo muy sano. Besitos

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