Helado de Queso de Oveja Curado. Receta

Federica dice:

Che gelato paprticolarissimo, sarei curiosa di assaggiarlo. Buona giornata

Cogollos de Agua dice:

Muy original!, vamos a ver que receta nos pones para acompañarlos.
Un beso

Eva Flores dice:

el verano que viene me tengo que hacer con una heladora para preparar helados tan ricos como este

São Ribeiro dice:

Gelado com queijo nunca tinha visto,mas adorei este ficou lindo assim tão branco.
Bjs

CHARO dice:

estoy deseando ver la receta en la que has utilizado este super helado. Quizás una ensalada con algún toque templado y este helado bien frío?

Unknown dice:

Me encanta preparar helados, pero aún no me he atrevido con este tipo de sabores, y eso que he visto el de mostaza, que tenía muy buena pinta, he probado el de tomate y miel en un restaurante, y fue genial.

Y al ver el título ya iba yo lanzada a preguntarte si era muy de queso para postre, o si valía para salado, pero ya he visto que nos vas a sacar de dudas, ¡¡y estoy deseando ver con qué nos propones acompañarlo!! Me tengo que arrancar con uno de estos.

Un beso!

Su dice:

De verdad te atreves con cualquier cosa, y siempre con buena pinta.

Tus espinacas con comino se las haré a mi Barbas y seguro que las pone en la lista de favoritos.

Un besote.

Mi toque en la cocina dice:

Que helado más curioso, nunca se me hubiera ocurrido hacer un helado con queso y mucho menos con uno curado cuyo sabor es más intenso. Seguro que sorprenderás a propios y extraños. Felicidades por innovar.
Un besito desde Las Palmas.

Unknown dice:

Que originalidad de helado, lo tengo que probar. saludos.

Daniela dice:

molto originale il tuo gelato, vorrei provarlo, segno la ricetta.Buon pomeriggio Daniela.

Miquel dice:

es verdad se te dan bien los helados y este es muy original,nunca he probado uno de queso de oveja curado
saludos

Mariluz Piñeiro dice:

Me encantaría probarlo, debe ser un helado bien especial y se me ocurre que con el salmorejo no combinaría nada mal...

Carmen dice:

Has escrito las palabra mágicas para mi: Helado y queso; las dos cosas que más me gustan. Me imagino el sabor de ese helado y me relamo Hummmmmmm

En Madrid, que tan buen agua tenemos ¿es imprescindible que sea mineral?

Besos

José Manuel dice:

Si sabe a queso, lo puedes rebajar más quitando queso y añadiendo más nata. Este helado acompañando a un plato salado va de lujo.

Saludos

José Manuel dice:

Puedes probar,no te puedo decir

Nenalinda dice:

Que receta mas original tomo nota ya mismo y estare pendiente del plato salado que has exo con el.
Bicos mil wapo.

José Manuel dice:

El azúcar yo siempre lo uso normal. Porque si observas todas las cremas las llevo al fuego, nunca las dejo hervir, pero si las dejo unos minutos a 90 grados más o menos. A esa temperatura el azúcar se disuelve, así que no creo que se note diferencia con el azúcar glas.

Saludos

María dice:

José Manuel, pues ya con este helado si que me dejas con la boca abierta. Es de lo más original que he visto últimamente. Besicos.

Mar dice:

Por cierto, ¿lo metemos caliente en la nevera?
Otro besote,
La cocina de Mar
htpp://la-cocina-de-mar.blogspot.com

lola dice:

me lo imagino encima de una buena ensalada, seguro que es un manjar

¡¡besos¡¡

Mayte dice:

Ay José Manuel, esto tengo que probarlo sin duda y ya muero por ver con que vas a acompañarlo en salado.

Besos.

sonia silva dice:

hola, he ehco el helado y me ha quedado liquido cuando cogera consistencia? gracias