Casita de Bizcocho y Chocolate. Receta
30/12/2011 - Actualizado: 03/01/2023
Ayer fue un día fantástico, entre toda la familia hemos pasado medio día construyendo la casita que os voy a mostrar. De nuevo he usado los moldes que Silikomart me envío, este en concreto fue una petición mía porque tenía mucha curiosidad de ver si era capaz o si éramos capaces. El resultado ha sido de lujo, y lo mejor de todo es que nos lo hemos pasado pipa, eso si, acabé agotado. Espero que os guste.
Índice
Ingredientes de la casita de Bizcocho y Chocolate
Para el bizcocho:
(Pan di Spagna)
- 5 huevos
- 150 gramos de azúcar
- 75 gramos de harina
- 75 gramos de fécula de patata
- 1 pizca de sal
Hacemos doble cantidad de la indicada
Para el pegamento y adornos:
- Chocolate Nestlé fundido
- Una nuez de mantequilla
Para la nieve:
- 6 claras de huevo
- 50 gramos de azúcar glas por clara
Elaboración de la receta
Vamos a preparar primero la masa del bizcocho. Separamos las yemas de las claras. En el recipiente de las yemas añadimos el azúcar y batimos unos minutos hasta que adquiera un color blanquecino, incorporamos también la vainilla en polvo, la harina y la fécula de patata mezclando muy bien. Por último batimos las claras a punto de nieve con un pizca de sal e incorporamos a la mezcla anterior muy suavemente para que no pierda el aire.
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Rellenamos los moldes e introducimos en el horno a 180 grados durante unos 20 minutos aproximadamente. Dejamos enfriar un poco antes de desmoldar y reservamos hasta que se enfrié.
Mientras tanto vamos a fundir chocolate con un poco de mantequilla. Nos va a servir como pegamento para pegar las paredes de la casa Iremos untando pegamento en las diferente partes, sujetando un poco hasta que queden firmes. Una vez formada la casa usaremos el chocolate para adornar diferentes partes de la casa a nuestro gusto.
Preparamos el merengue batiendo las claras a punto de nieve y añadimos el azúcar glas muy poco a poco, esto es importante para que no se baje. Una vez que tengamos el punto de merengue nos va a servir para adornar la casa al gusto de cada uno, en este caso nos va a servir para imitar la nieve.
Caballito con una gran melena decorado por mi hija.
Bollicos de Bilbao. RecetaUna vez terminada, ya está lista para comer, tengo que reconocer que da un poco de pena...
Una muñequita decorada de nuevo por mi hija.
Espero no haberos cansado con tanta foto, pero creo que lo merecía.
También desearos Feliz año Nuevo a todos !!!! y que el próximo año entre a lo grande y con grandes perspectivas.
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J.Manuel no hay nada como cocinar con los hijos ¿verdad? además así estamos compartiendo juntos y lo pasamos bomba. A tu nena dile de mi parte que le ha quedado muy bien la muñequita y el caballito y la casita está muy chula y seguro qué rica rica.
Saludos y feliz año -
Fantástica casita Jose Mnauel hecha por toda la familia!!!, esto sí que ha sido trabajo en equipo!
Os ha quedado de miedo, y qué gracioso el caballito con la melena!
FELIZ 2012 para ti y para los tuyos!!!
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QUe pasote!!!!! Ahora va a daros penita comérosla.
Bicos y feliz año, que lo disfruteis -
Se nota solo con verla que esta hecha con mucho cariño.....me encanta!
Bicos y Feliz 2012!! -
Es superdivertido cocinar con los peques, os ha quedado del lujo, el detalle de la flor en el pelo de la muñequito y la larga melena del caballito son todo un detalle.
Feliz Navidad y Mejor año.
Un beso -
Nuestros mayores deseos de paz y felicidad para el próximo año...para ti y toda tu familia...aunque no nos conocemos en persona compartimos muchísimas mas cosas que con cualquiera que tenemos a nuestro lado....
Un beso y feliz año.... -
Por el amor de Dios que cosa tan mona! pero si es super ideal!! menudo trabajo, que pena comérselo!
Feliz año nuevo.
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Qué maravilla poder disfrutar de esos momentos en familia no tienen precio y además el resultado es genial, me encanta.Besos y feliz año nuevo para ti y los tuyos !!!
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Una casa muy bonita, un buen trabajo.Feliz Año Nuevo.Saludos.
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Pues te ha quedado de lujo, yo he intentado hacer dos de galletas, pero cuando la voy a montar se derruban, vamos un desastre.
Que bien que haya contribuido la familia, así sabe hasta mejor.
Besos y Feliz Año Nuevo. -
Hayyy Jose Manuel,
que preciosidad.
Desde luego que ha merecido la pena el esfuerzo realizado, os ha quedado maravillosa, os felicito y os deseo felices fiestas y una buenisima entrada de año.Saludos.
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Te ha quedado preciosa!!....aunque sea trabajoso....vale la pena!!......Te deseo un maravilloso año 2012 !!.... con abundancia de salud, trabajo, amor y paz !!.... y por supuesto ..... recetas maravillosas!! . todo lo mejor para ti y familia !!.... Abrazotes, Marcela
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UM TRABALHO FANTÁSTICO, ADOREI CADA PORMENOR, ESTA PERFEITO.
DÁ IMENSA PENA É COMER.
DESEJO-LHE UM EXCELENTE 2012, QUE O NOVO ANO LHE TRAGA TUDO DE BOM...SEJA MUITO FELIZ.
BESOS -
Dios mío, Jose Manuel, qué paciencia. Te ha quedado genial, daría pena comerselo.
Bss
Feliz 2012
La cocina de Mar
http://la-cocina-de-mar.blogspot.com -
Te ha quedado fantástica y lo más importante es haberla montado y disfrutado con la familia........ Tu hija toda una artista.......Un beso y Feliz Año 2012....... 🙂
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Preciosa!!!! y tú hija decora estupendo! Te deseo un Feliz Año Nuevo Jose Manuel, muchas felicidades, Gloria
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Super chula, pero con una ayudanta como la tuya que se podía esperar.
Besinos y Feliz 2012 para ti y toda tu familia. -
Una verdadera monada para recibir el nuevo año. Te deso lo mejor. Un abrazo
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¡Qué pasada de casita! Tiene que estar de muerte!! A mis primas les va a encantar! Y ya que he visto que compartimos la afición por la cocina, te recomiendo la página del cocinero Jesús Sánchez. Recetas, trucos, cursos… está muy bien! Te paso su web y también el enlace a su Fb, por si le queréis echar un vistazo. Un saludo!
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¡Feliz año, José Manuel !!
Todas las recetas de estos días son fantásticas pero esta casita me ha gustado especialmente.
Tu niña es una artista. La felicitas de mi parte. Esa crín del caballo la quedó perfecta y la muñeca preciosa.
Besos.
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Belén dice:
Te ha quedado preciosa la casita.
Seguro que tienen que estar buenísimo.
Gracias por compartir
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