Casita de Bizcocho y Chocolate. Receta

30/12/2011 - Actualizado: 03/01/2023

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Imagen de la Casita de Chocolate

Ayer fue un día fantástico, entre toda la familia hemos pasado medio día construyendo la casita que os voy a mostrar. De nuevo he usado los moldes que Silikomart me envío, este en concreto fue una petición mía porque tenía mucha curiosidad de ver si era capaz o si éramos capaces. El resultado ha sido de lujo, y lo mejor de todo es que nos lo hemos pasado pipa, eso si, acabé agotado. Espero que os guste.

Imagen del Caballito
Imagen de la casita de Bizcocho
Índice

Ingredientes de la casita de Bizcocho y Chocolate

Para el bizcocho:

(Pan di Spagna)

  • 5 huevos
  • 150 gramos de azúcar
  • 75 gramos de harina
  • 75 gramos de fécula de patata
  • 1 pizca de sal

Hacemos doble cantidad de la indicada

Imagen de la Casita Bizcocho
Para el pegamento y adornos:

  • Chocolate Nestlé fundido
  • Una nuez de mantequilla
Imagen de la Muñequita

Para la nieve:

  • 6 claras de huevo
  • 50 gramos de azúcar glas por clara
Imagen de Casita de Bizcocho

Elaboración de la receta

Vamos a preparar primero la masa del bizcocho. Separamos las yemas de las claras.  En el recipiente de las yemas añadimos el azúcar y batimos unos minutos hasta que adquiera un color blanquecino, incorporamos también la vainilla en polvo, la harina y la fécula de patata mezclando muy bien. Por último batimos las claras a punto de nieve con un pizca de sal  e incorporamos a la mezcla anterior muy suavemente para que no pierda el aire.

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Imagen de la Casita de Bizcocho

Rellenamos los moldes e introducimos en el horno a 180 grados durante unos 20 minutos aproximadamente. Dejamos enfriar un poco antes de desmoldar y reservamos hasta que se enfrié.

Imagen de la Casita de Bizcocho

Mientras tanto vamos a fundir chocolate con un poco de mantequilla. Nos va a servir como pegamento para pegar las paredes de la casa  Iremos untando pegamento en las diferente partes, sujetando un poco hasta que queden firmes. Una vez formada la casa usaremos el chocolate para adornar diferentes partes de la casa a nuestro gusto.

Preparamos el merengue batiendo las claras a punto de nieve y añadimos el azúcar glas muy poco a poco, esto es importante para que no se baje. Una vez que tengamos el punto de merengue nos va a servir para adornar la casa al gusto de cada uno, en este caso nos va a servir para imitar la nieve.

Imagen de caballito de bzicocho

 
Caballito con una gran melena decorado por mi hija.

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Una vez terminada, ya está lista para comer, tengo que reconocer que da un poco de pena...

Imagen de Muñequita de Bizcocho

 Una muñequita decorada de nuevo por mi hija.

Espero no haberos cansado con tanta foto, pero creo que lo merecía.

También desearos Feliz año Nuevo a todos !!!! y que el próximo año entre a lo grande y con grandes perspectivas.

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Jose Manuel

Desde hace años me fascina la cocina y repostería tradicional y ese fue uno de los motivos por los que me embarqué en el proyecto de Asopaipas, un medio para compartir mis inquietudes con respecto a la gastronomía de siempre. Si pasas por aquí descubrirás todo tipo de platos que te ayudarán a disfrutar y a amar la cocina.

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  1. Carmen dice:

    Una casita preciosa,me encanta.Puedo imaginarme lo bien que os lo habéis pasado haciéndola.
    El caballito muy chulo.
    Que tengáis un feliz 2012!

    Besos

  2. J.Manuel no hay nada como cocinar con los hijos ¿verdad? además así estamos compartiendo juntos y lo pasamos bomba. A tu nena dile de mi parte que le ha quedado muy bien la muñequita y el caballito y la casita está muy chula y seguro qué rica rica.
    Saludos y feliz año

  3. Natalia dice:

    Que bonita que os quedó!!!!! Si es que la nieve estar muy lograda.

    Un saludo

  4. Neus dice:

    Bueno que momento habrás pasado con las niñas, pero también me imagino como debio quedar la cocina...jajajaj

    Felicitaciones

    Mis mejores deseos para el 2012, que venga lleno de buenos momentos y de mucha salud, para ti y los tuyos.

    Un beso

  5. Carlos Dube dice:

    Fantástica casita Jose Mnauel hecha por toda la familia!!!, esto sí que ha sido trabajo en equipo!

    Os ha quedado de miedo, y qué gracioso el caballito con la melena!

    FELIZ 2012 para ti y para los tuyos!!!

  6. Nora dice:

    Pero que maravilla, claro que tiene que dar pena comerla y lo mejor es prepararla todos juntos.
    Mis mejores deseos para el próximo año para ti y los tuyos.
    Feliz 2112

  7. Caldebarcos dice:

    QUe pasote!!!!! Ahora va a daros penita comérosla.
    Bicos y feliz año, que lo disfruteis

  8. Nenalinda dice:

    Que bonita siempre he visto estas casas exas con galleta pero con el bizcoxo tiene mas merito,os ha quedado divinisimaaaa el esfuerzo ha merecido la pena y seguro que lo pasasteis genial.
    Te deso lo mejor y que todos tus sueños se cumplan Feliz 2012.
    Bicos mil wapo.

  9. Pilar dice:

    qué monada, os quedó preciosa´y seguro que buenísima, pero lo mejor es el hacerla con la familia, me encanta
    Besos y muy Feliz 2012

  10. Comonacasa dice:

    Se nota solo con verla que esta hecha con mucho cariño.....me encanta!
    Bicos y Feliz 2012!!

  11. garlutti dice:

    QUE PRECIOSIDAD ...se ve mucho mas alegre que las de galleta que yo he hecho este año ..la decoración genial ..vamos estás hecho un artistazo, esto es lo que hace que todos lo pagen fenomenal . FELIZ AÑO 2012 BESOS MARIMI

  12. Rocio dice:

    que preciosidas, además es una maravilla poder cocinar en familia, y el caballo y la muñeca una delicia

    feliz 2012

  13. María dice:

    Es muy bonito el conjunto pero mas bonito es haberlo hecho en familia, Feliz Año!!!!!!!

  14. Verónika dice:

    que bonito todo!! Y tu hija ya tiene madera de cocinillas!!
    Besos y feliz año!!

  15. Anónimo dice:

    Qué bonita casita de nieve 🙂

  16. Es superdivertido cocinar con los peques, os ha quedado del lujo, el detalle de la flor en el pelo de la muñequito y la larga melena del caballito son todo un detalle.
    Feliz Navidad y Mejor año.
    Un beso

  17. Nuestros mayores deseos de paz y felicidad para el próximo año...para ti y toda tu familia...aunque no nos conocemos en persona compartimos muchísimas mas cosas que con cualquiera que tenemos a nuestro lado....
    Un beso y feliz año....

  18. Por el amor de Dios que cosa tan mona! pero si es super ideal!! menudo trabajo, que pena comérselo!

    Feliz año nuevo.

  19. Loli dice:

    Qeu bonita y que ricaaa!!! no le falta detalle, ya veo que sois unos artistas toda la familia!
    FEliz año tambien para vosotros
    Un beso

  20. speedy70 dice:

    Meravigliosa Jose, bravissimo!!!!! Auguri di buon anno, bacio dall'Italia!

  21. Unknown dice:

    a mi tambien me daria lastima comerla! que bonita. Me imagino lo bien que lo pasasteis jeje. feliz 2012!!

  22. Qué maravilla poder disfrutar de esos momentos en familia no tienen precio y además el resultado es genial, me encanta.Besos y feliz año nuevo para ti y los tuyos !!!

  23. Carmen dice:

    Una monada, me imagino lo bien que lo habréis pasado, esta casita sera todo un placer comersela ¿no?
    Besos y feliz año

  24. lola dice:

    que preciosidad, el balancin me ha encantado y lo mejor la tarde familiar compensa aunque termines agotado

    ¡¡besos y feliz año¡¡

  25. Una casa muy bonita, un buen trabajo.Feliz Año Nuevo.Saludos.

  26. Pilar Garcia dice:

    Te ha quedado muy bonica Felices Fiestas

  27. Yolanda dice:

    Os ha quedado preciosa ... da pena comérsela, verdad?
    Un saludo

  28. Isa dice:

    Preciosa casita !!!!Yo este año no la hice y ahora me da pena
    Besos

  29. Victoria dice:

    espero que consigas ver el comentario, significará que se han arreglado los problemas con el blog.

    Definitivamente sois un familia de artistas, me ha encantado la casita, está preciosa y realmente os lo habeis tenido que pasar en grande!!!

    Besos.

  30. Federica dice:

    E' tutta splendida ma il cavallino a dondolo è superlativo 🙂 Tanti tanti auguri per un 2012 ricco di cose belle...e buone ^_^

  31. Joaquina dice:

    Como compensa cocinar con la familia!!!!.. Os quedó genial con esos moldes, voy a ver como son... Te deseo una muy buena despida de año y mejor entrada.... Feliz 2012 amigo!!!! Besos.

  32. Pues te ha quedado de lujo, yo he intentado hacer dos de galletas, pero cuando la voy a montar se derruban, vamos un desastre.
    Que bien que haya contribuido la familia, así sabe hasta mejor.
    Besos y Feliz Año Nuevo.

  33. Nati dice:

    Espectacular Jose Manuel, me ha encantado como os ha quedado porque con esa ayudanta que ha decorada esa muñeca no te puedes quejar jajaja. Te deseo de todo corazón un Feliz 2012. Un besazo.

  34. sipos dice:

    Que bonita, baya trabajazo.

    Feliz Navidad.

  35. Hayyy Jose Manuel,
    que preciosidad.
    Desde luego que ha merecido la pena el esfuerzo realizado, os ha quedado maravillosa, os felicito y os deseo felices fiestas y una buenisima entrada de año.

    Saludos.

  36. Te ha quedado preciosa!!....aunque sea trabajoso....vale la pena!!......Te deseo un maravilloso año 2012 !!.... con abundancia de salud, trabajo, amor y paz !!.... y por supuesto ..... recetas maravillosas!! . todo lo mejor para ti y familia !!.... Abrazotes, Marcela

  37. São Ribeiro dice:

    UM TRABALHO FANTÁSTICO, ADOREI CADA PORMENOR, ESTA PERFEITO.
    DÁ IMENSA PENA É COMER.
    DESEJO-LHE UM EXCELENTE 2012, QUE O NOVO ANO LHE TRAGA TUDO DE BOM...SEJA MUITO FELIZ.
    BESOS

  38. María dice:

    Madre mia Jose Manuel, que lindeza, tocas todos los palos en la cocina y todos los haces bien felicita a tus pinches de mi parte. Un abrazo y un Feliz año nuevo
    cosicasdulces.blogspot.com

  39. Joselin dice:

    Jose Manuel la casita te ha quedado preciosa.
    Te deseo mejor par el 2012.

    Besos

  40. Mar dice:

    Dios mío, Jose Manuel, qué paciencia. Te ha quedado genial, daría pena comerselo.
    Bss
    Feliz 2012
    La cocina de Mar
    http://la-cocina-de-mar.blogspot.com

  41. BeatriZ dice:

    ¡Que pasada!. Te ha quedado de nota Jose Manuel.

    Feliz año nuevo, que te venga lleno de deseos cumplidos

  42. Espectacular
    Te voy a dar sus mejores deseos para un feliz 2012

  43. Mari Angeles dice:

    Te ha quedado fantástica y lo más importante es haberla montado y disfrutado con la familia........ Tu hija toda una artista.......Un beso y Feliz Año 2012....... 🙂

    http://angiazucarycanela.blogspot.com

  44. Ana Sevilla dice:

    LOGRADÍSIMA JOSÉ MANUEL!!!! FELIZ 2012, GUAPO!!!!!!!!!!!!!!!!!

  45. Unknown dice:

    Jajajaja, qué rebonita!
    Menudo trabajo, paciencia y entretenimiento.
    Ha quedado genial!
    Besos y muy feliz año nuevo, a ti y a tu familia

  46. Jose Manuel, muy guapa, entrañable.
    ¡Feliz Año!

  47. brujix dice:

    Menudo lujazo de casita! Feliz Año Nuevo!

  48. mar dice:

    te ha quedado preciosa

  49. Gloria Baker dice:

    Preciosa!!!! y tú hija decora estupendo! Te deseo un Feliz Año Nuevo Jose Manuel, muchas felicidades, Gloria

  50. fimere dice:

    très belle réalisation, c'est de l'excellent travail
    bravo et bonne année 2012, tous mes vœux de bonheur et de réussite
    à très bientôt

  51. Nadji dice:

    Une maison Magnifique. Une très belle réalisation.
    Excellente année 2012. Pleine de joie et de bonheur et encore plus de gourmandise.
    A très bientôt.

  52. Super chula, pero con una ayudanta como la tuya que se podía esperar.
    Besinos y Feliz 2012 para ti y toda tu familia.

  53. que casa nevadita más rica!!!
    Feliz año! besos.

  54. Una verdadera monada para recibir el nuevo año. Te deso lo mejor. Un abrazo

  55. Raquel dice:

    ¡Qué pasada de casita! Tiene que estar de muerte!! A mis primas les va a encantar! Y ya que he visto que compartimos la afición por la cocina, te recomiendo la página del cocinero Jesús Sánchez. Recetas, trucos, cursos… está muy bien! Te paso su web y también el enlace a su Fb, por si le queréis echar un vistazo. Un saludo!

  56. ¡Feliz año, José Manuel !!

    Todas las recetas de estos días son fantásticas pero esta casita me ha gustado especialmente.

    Tu niña es una artista. La felicitas de mi parte. Esa crín del caballo la quedó perfecta y la muñeca preciosa.

    Besos.

  57. Belén dice:

    Te ha quedado preciosa la casita.
    Seguro que tienen que estar buenísimo.
    Gracias por compartir

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