Rosca de Centeno y Harina de Espelta. Receta

Oli dice:

Te ha quedado estupendo y es facilísimos. Genial. Un besote de OLI de ENTREBARRANCOS

Angie Perles dice:

Como siempre, un pan delicioso, José Manuel! Feliz domingo!

Rocio dice:

Jose Manuel, me encanta este pan, que ya sabes que a mi me gustan los integrales, que rico y además bien fácil

Merchi dice:

Te quedan maravillosamente bien los panes, este en particula me encanta, me pierden todos eh..soy "panceira" como decimos por aqui, pero los que llevan diferentes harinas son mi debilidad.

biquiños

Federica dice:

Che bell'aspetto ha questa ciambella di pane rustico. Dev'essere buonissimo. Buona domenica

La cajita de Nieves y Elena dice:

Colecciono recetas de panes, me gustan más que el dulce. Con tu permiso me llevo la receta. Bss (Elena)

Olga dice:

Vaya corte , oye si quieres entre los dos montamos la panadería iba a ver una selección de panes que madre mía!!
mil besosssss

Joaquina dice:

Estupendisima rosca de pan casero !!!! Que rico y fácil sin masa madre. Tengo todas las harinas, así que probaré. Besos J.M. y buen domingo.

Juani dice:

Jose que buen pan, anotado lo tengo, osease que te lo copio, buenísimo. Besos.

Alicia dice:

Jolin, que corte!! me encanta esta clase de pan! En el pueblo de mi madre siempre lo hacen y me encanta
Besotes

Perol y Mortero dice:

Este pan tiene que estar superior. Siempre me digo que me tengo que estrenar con los panes y nunca lo hago. Cuando veo los vuestros me da una envidia...

Te quedo excelente.

Un abrazo

Maria Pilar-COCINICA dice:

José Manuel no le pones nada de agua?

Ya me dirás, no me importaría hacerlo.

Un beso

Annie dice:

Parece muy rico y fácil de hacer.
Saludos

Isabel dice:

Tiene un aspecto impresionante, me la imagino con ajo, tomate, jamón y aceite de oliva, es ideal!

Marta y Cris (LA COCINA DE LAS PINUINAS) dice:

Ufff pedazo pan Jose Manuel !!!

Exquisito NOO .... lo siguiente

Saludos

La cocina de las Pinuinas

Mayte dice:

Puafff una belleza total José Manuel...otro más para los pendientes!

Besiños y buena semana.

Carlos Dube dice:

Qué rica rosca Jose Manuel, la verdad es que tengo ganas de hacer una desde hace tiempo, y sólo me ronda por la cabeza utilizar una cazuela ROS.

¿Te doy una idea por si quieres hacerla?. El pan está perfecto pero por si no lo sabes a los panes integrales le va mucho la cerveza, y no es broma. Lo hemos descubierto hace poco, verás, si en vez de agua le añades una lata de cerveza tipo lager, la cerveza le aporta un sabor y olor muy agradables a fermento. Te recomiendo lo pruebes.

Un saludo.

Luisa Morón dice:

vaya que rica rosca. Y sin masa madre que eso de momento como que cuesta. Bss

ISA dice:

Di que si, la mezcla de harinas hace que el pan sea mejor, este es ideal para que este veranito nos siente bien. Te ha quedado espectacular!!!!

Victoria dice:

Excelente mezcla de harinas, te ha quedado estupenda. Besos.

Lidia De La O dice:

Ya he preparado y publicado esta rosca, aunque tuve que añadirle cerveza, porque la masa con la cantidad de agua que pones me quedo seca, ni siquiera se podía integrar. Como tampoco se a que te refería con harina de trigo, puesto que después pones otra vez harina, pues puse cien gramos de harina de trigo integral y trescientos de harina de fuerza. Ha quedado estupenda, ahora mismo me estaba desayunando una tostada con ella. Gracias por compartir tu receta. Un saludo.