Pollo con Salsa de Yogur (Kotópulo yiaúrti) Receta
19/05/2011 - Actualizado: 03/01/2023
Otra mirada a la cocina griega, que como ya sabéis los que pasáis por aquí es una de mis favoritas. En este caso un plato de pollo con una exquisita salsa donde el ingrediente principal es el yogur griego. Es un plato sencillo, lleno de sabor gracias también a las especias como el orégano y el ajo que aportan un gran sabor al conjunto. Conozcamos la receta. Seguro que os gusta.
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Ingredientes del Pollo con Salsa de Yogur
- 1 pollo troceado
- 2 dientes de ajo
- Sal
- Pimienta
- Aceite de Oliva
Para la Salsa de Yogur:
- 500 gramos de yogur griego
- Aceite de Oliva
- Ajo
- Orégano
- Menta
Elaboración de la receta
El pollo troceado lo vamos a pintar uniformemente con una pasta elaborada con los dientes de ajo majados en el mortero y mezclados con aceite de oliva, la sal y la pimienta. Horneamos a 150-160 grados durante unos 20 minutos.
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Me encanta la salsa de yogur con el pollo, así que me llevo tu receta para probarlo. Un abrazo y feliz día.
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Qué rico, también es una de mis favoritas la griega, me encantan sus ensaladas.. Gracias por la receta, la probaré. Besos.
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E' una bella ricetta e immagino anche delicata di sapore, ciao un abbraccio
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Qué salsa tan original y tan buena! me encanta el aspecto que tiene,seguro que está muy rico!
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Adorei esta receita de molho com iogurt. Deve ser ótimo. Um abraço, Marta.
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¡¡Qué riquísimo!!!. Esto tengo que probarlo sí o sí. Me ha encantado.
Un beso. -
Qué rico, el yogur, la menta mmmhhh.
Pues si nada nos lo impide, vamos a hacer un especial de cocina griega este verano, nos encanta, nos chifla y realmente no la conocemos.
Ya lo verás.
Un saludo.
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Hola José Manuel... La cocina griega ha sido un descubrimiento para mi. Hace unos años, en un viaje a Fuerteventura, me unos amigos me llevaron a un restaurante Griego estupendo, y ahí surgió el amor. Ya con el tiempo llegaron los libros, las recetas, etc... que comida mas rica... en fin, que me apunto tu receta... Un saludo.
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La cocina griega, para mi ésa gran desconocida, y que poco a poco voy descubriendo gracias a su blog. Fantásticas recetas.
Saludos cordiales. -
Jose Manuel,
Lo pollo se ya quedado con un aspecto fantástico... Pero la salsa tambien, se ve muy buena. Se ya quedado una delicia de plato : )Besitos
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Hola José Manuel!, que facil!, y segurisimo que está buenísimo, me encantan estas mezclas.
Un beso -
Seguro que está rico este pollo, una receta de las que hay que guardar.
Gracias y un beso. -
Un piatto eccellente e originale!!! Complimenti, un abbraccio
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Una receta muy sencillita, si señor y tiene que estar de vicio con el yogur. :e gusta esta combinación. Besines
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Lo cierto es que el pollo combina de maravilla con este tipo de salsa. Una estupenda receta.
Besos,
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Os nos hemos puesto de acuerdo muchos blogs para cocinar pollo, pero el tuyo griego, se ve delicioso y muy sencillo.
saludosssssssssssss -
La comida griega es fascinante....y que mejor prueba que este pollo!!....delicioso!!.....Abrazotes, Marcela
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Jose Manuel te copio esta receta porque me parece una delicia...
Besos -
Es que se ve delicioso J. Manuel, en cuanto pueda hago este pollito. Besos
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Gracias a todos.
Lo mejor de este plato es su sencillez, eso es lo que más me gusta de este plato en particular
Abrazos
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Qué apetitoso y que fácil y sano es.
Estas recetas son estupendas porque sin necesitar una gran elaboración nos solucionan la comida diaria aunque no dispongamos de mucho tiempo.
un beso
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En una ocasión cociné yo un pollo como este y quedó delicioso.
Tu foto o dice todo, ummmmm.Un saludo.
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Sin duda una plato muy rico y diferente. También me gusta mucho la cocina griega.
Saludos
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ohhh, me chifla la comida griega, italiana y cómo no, española, las que más, me llevo la receta con tu permiso, besitos
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que buena pinta!!! tengo que probar me encanta el pollo y el yogur... lo tengo fácil...jajaja.
besitos. -
Me gusta mucho el yogur griego, y me gusta mucho el pollo.
No he probado nunca este plato, esta mezcla, pero me da la impresión que se tienen que llevar muy bien.
Así es que me lo apunto para una próxima vez.
El pollo me gusta hasta desnudo. -
Me gustan mucho las salsas de yogur, es una alternativa muy ligera si se hace dieta (usando yogures desnatados, claro está...)... el tema es que cuando al calentarse, la salsa se "corta" y no queda un aspecto demasiado apetecible... aunque luego de sabor está la mar de rico!
Eso sí... la pinta del tuyo sí que es apetecible... a ver si la historia es que tiene que ser "por narices" un yogur griego... jejejeje.Besos!!
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looks great like cooking with yogurt a lot of Indian dishes are like this
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Que bien, dominas la cocina del mundo entero.
Me encantan las salsas de yogur.
Feliz semana ♥ -
Gracias de nuevo a todo, la salsa de yogur os va a encantar seguro.
Abrazos
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LA salsa de yogur me encanta y con el pollo combina de lujo. Ideal receta!
Saludos!
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