Torta al Aroma de Cacao (Kakaolu Islak Kek). Receta
14/11/2010 - Actualizado: 03/01/2023
Ayer tuve un día bastante ajetreado, tuve que subir un par de recetas que me mandaron a mi correo, personas que no tienen blog y que participaron en el Concurso que estoy promoviendo. Hoy me toca a mí participar en un Concurso.
Con esta receta participo en el Evento organizado por Che Que Bo donde la única condición es usar chocolate en la receta.
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Bizcocho de NoviaLa receta es muy simple, con pocos ingredientes (como me gusta a mí), y consigues un bizcocho con una textura muy esponjosa y con ese toque a Cacao que lo hace realmente delicioso.
*El autor de la receta me ha indicado que una vez horneado el bizcocho, se tapa con film hasta que se quede a temperatura ambiente. Yo no he realizado este proceso y queda muy rico, pero como el autor lo recomienda, lo dejo por aquí indicado.
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- 4 huevos
- 200 gramos de azúcar
- 300 gramos de harina
- 230 gramos de leche
- 160 gramos de aceite de girasol
- 20 gramos de cacao sin azúcar
- 10 gramos de levadura
* Molde de 22-24 centímetros de diámetro.
Elaboración de la receta
Batimos los huevos junto con el azúcar hasta que quede todo muy bien amalgado. Posteriormente se va incorporando el aceite y la leche mientras seguimos batiendo.
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Colineta de Teverga. RecetaPara finalizar incorporamos la harina, junto con la levadura y el cacao en polvo. Mezclamos muy bien procurando que no queden grumos de harina. Horno precalentado a 160 grados, horneamos durante unos 45-5o minutos. Desmoldamos cuando el bizcocho este templado y espolvoreamos con azúcar glas.
Señalar que este bizcocho está mucho más rico al día siguiente.
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Sin dudarlo, es una de las recetas que me han enamorado nada más ver la foto, madre mía qué delicia. Tengo que probar a hacerla en cuanto tenga algo de tiempo. Besos.
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Que bizcocho tan rico, si es que con chocolate todo está bueno, sin duda me apuntaré todas las recetas de ese concurso, te ha quedado un bizcocho fantástico ideal por ejemplo desayunar yo ahora mismo. Besos
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Carmela, si lo dejas de un día para otro está mucho más sabroso, creo que te va a gustar.
Ana, la verdad es que este ha quedado esponjosito.
Oli, la verdd es que es un blog interesante.
Maria, tú lo has dicho ideal para el desayuno
Domi, con un buen vaso de leche, perfecto
Que tengais un buen domingo
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Carme, gracias, la verdad es que estaba muy rico, poerque ya no queda nada
Margarida, es como tú dices, simplemente con un poco de azúcar glass y obtienes un resultado magnífico.
José, a ver si hay suerte, gracias por tú comentario.
Saludos
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Federica, la verdad es que para el desayuno es ideal.
Sonia, en otro momento lo puedes hacer, esperando tú receta con impaciencia.
Espe, gracias
Cristina, a ver si hay suerte
Dadá, gracias la verdad es que la sencillez es lo que me atrajo, y el blog es interesante. Saludos
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Gnomito, estas invitada. Saludos
Cavarú, la verdad es que es muy ligero. Gracias.
Federica, gracias siempre por pasar por aquí.
Saludos
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QUERIDO ESSE BOLO SIMPLES E LINDO !
GOSTO MUITO DE RECEITAS FÁCEIS DE FAZER VOU LEVAR COMIGO ESSA DO BOLO!
BEIJO
BOM DOMINGO -
Hummm que rico el bizcocho y que bonito te ha quedado!
Besos -
Muy interesante este bizcocho y muy práctico, yo también soy partidaria de las recetas sencillas y ricas a la vez 🙂
el blog que recomiendas está muy bien, no lo conocía 🙂
por cierto, las recetas que estás colgando últimamente, estos días, tienen una pinta deliciosa (adoro los bizcochos)!
feliz domingo
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Caldebarcos, la verdad es que el corte ha salido muy bueno.
Eliana, gracias por tús palabras.
Julyen, gracias a tí por tú receta
Manderley, la verdad es que estoy contento.
Laura, algunas no son mías son de participantes del concurso. Gracias.
saludos
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Está ideal Jose Manuel Felicidades!
Saludos!!
Evy
mis blogs: http://micocinaderecetasvariadas.blogspot.com/
http://tejerpunto.blogspot.com/ -
Chocolateeeeeeee!!! me encanta tu receta Jose Manuel, es que el chocolate es una de mis grandes tentaciones en este momento.
Tiene una pinta deliciosa.Besos.
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Madre mía que delicia de bizcocho has preparado Jose Manuel!! Tiene una pinta exquisita.
Muchísima suerte en el concurso.
Un besiño. -
Silvia, ese azúcar es lo que le da un gustito realmente adorable.
La Cocina del abuelo, gracias por tú comentario.
Gloria, ya estoy que no puedo andar, así que imagina si estoy descansado.
Mar, si tú supieras lo contentos que están los amigos y familia. Saludos
María, gracias por tú comentario, la verdad es que esta rico.
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Evy, gracias por tú comentario. Saludos
Anna, pues ya me contarás como te queda.
Kisa, los dos de antes no son mios, jejeje. Saludos
Patricia, la verdad es que es una delicia, porque no tiene chocolate en exceso.
Merchi, muchas gracias por tú comentario
Saludos a todos
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Neus, la verdad es que este si tiene pocos huevos, jejeje. Saludos. Espero que te salga bien.
Laviana, intentare, intentare. Saludos
Sara, muchas gracias.
Maria, muy esponjoso, la verdad.
Alcantarisa, la verdad es que este bizcocho queda muy jugoso.
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Annie, una miga muy suave como tú dices. GRacias
Begoña, yo estoy igual que tú, tengo que preguntarselo, en el momento que lo descubra lo comento.
Mjcoria, es lo mejor, la sencillez
Tito, gracias a tí por pasar por aquí.
Más que hermanas, ya la verdad es que no queda nada
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Nuria, la verdad es que como lo hice una tarde, no dio tiempo a probarlo y fue al día siguiente, por eso lo he comentado.
Kanela y Limón, gracias la verdad es que es una delicia.
Cristina, gracias por tú comentario.
Amanda, vale me gusta el trato. Cuando quieras.
Saludos
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Jolín, con lo que me gusta el chocolate, casi meto el dedo en la pantalla, jajajajaja.
Besos. -
Fimere, gracias, la verdad es que el bizcocho tiene una textura fantastica
Rosacr, dan ganas de coger un trocito.
Fedora,muchas gracias por pasar por aquí.
Saludos
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Una gran receta. Opino que es conveniente dejarlo tapado como indicó el autor, porque este tipo de bizcocho ganan mucho si mantienen cierto grado de humedad, pero vamos, en la foto se ve que te salió riquísimo. Es una buena receta.
Entré no sé si fue ayer o el viernes en tu blog, y sí, me despisté al ver recetas de otras personas, de momento no sabía qué pasaba, luego me enteré jajaja.
A ver si tengo tiempo y participo en tu concurso, voy fatal ultimamente.
Un beso. -
Que linda y sencilla la receta, me la guardo, sirve hasta para cupcakes..
suerte en el concurso
Gaby -
Nora, estas invitada. Saludos
Viena, pues lo mismo es eso que tú dices para que conserve esa humeda que hace que sea tan exquisito.
Maria, al final no lo llevaremos todos.
Gabriela, pues es verdad, para hacer unos cupcakes viene maravilloso.
Saludos
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Qué delicia de bizcocho, José Manuel! Voy a ver el blog que recomiendas. Un saludo!
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Itzi, estoy seguro de que te va a gustar. Saludos
Amparo, la verdad es que si, cosas muy buenas.
Alicia, pues te puedes animar y hacerlo
Nenalinda, una textura muy esponjosa.
Angie, el blog creo que puede gustar tiene cosillas muy tentadoras.
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Heidi, bienvenida por mi blog. Saludos
Toñi, gracias
Mesilda, muchas gracias a ver que ocurre
Jantonio, espero que te guste si lo pruebas
silvia, pues la verdad es que te vendría muy bien.
Saludos
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José Manuel, a mí también me gustan estos bizcochos tradicionales y sencillos y que cuando los demoldas los ves tan bonitos... verdad?.
Suerte en el concurso
Un besote -
Ay... ¿cómo puede ser que con todo lo que he comido hoy vea esta torta y me entren unas ganas terribles de probarla?? Debe ser porque la pinta es estupenda, o porque soy adicta al chocolate y todos los pasteles que lo lleven... Sea lo que sea, me guardaría un trocito para el desayuno de mañana (hoy no puedo máaaaas, por mucho que se me vayan los ojos...).
Un abrazote Jose Manuel! -
Madre... qué hermoso bizcocho, todo una delicia.
Que tengas suerte en el concurso.
Un beso. -
Sara, es verdad como tú dices, una receta ideal para tomar en la merienda.
Laube, la verdad es que los bizcochos tradicionales para mí gusto son los mejores
Sara, te lo guardo para el desayuno .Saludos
Rakelilla, la verdad es que ha quedado fantastico.
Irmina, gracias
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Wada, lo de alto tiene truco, elegir un moldecito adecuado a la masa que lleva.
Saludos y buen domingo
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Anna, gracias. Te puedo decir que al día siguiente está más rico.
Has visto el consejo del autor del blog, que lo envuelvas en papel film, supongo que será para que no pierda la humedad
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Pero que bizcocho!!.....me dejaste loca con la altura y la miga.....tendre que ir a comprar cacao para probarlo!!....que buena mano tienes con los bizcochos...te felicito.!!!.....Abrazotes, Marcela
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Suerte en el concurso José manuel!!!
Me gusta el aspecto que tiene, se lo voy a enseñar a mi hijo que de aquí una semana es su cumple y aún no se ha decidido qué pastel quiere.
Besos. -
Sin palabras me dejas.
¡Cómo tiene que estar este bizcocho!. ¡Qué delicia!.
Un besote. -
That cake is beautiful! What a rich chocolate cake, you can see how moist it is...I would love to try it, and it gets better the next day, thats if any is left!
Dennis -
Bravo! Riquísimo! Un aspecto espectacular, superesponjoso. Me la anoto.
Besitos. -
Ke maravilla, me ha recordado mucho a un bizcocho ke hacía hace años....Este tiene una pinta..Vamos no hace falta ke te lo diga, donde además el protagonista es el sabor puro del chocolate!!!
Mucha suerte!!!Besosss
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Foodetravelandwine, te recomiendo que lo pruebes, creo que te va a encantar.
La Cocinera de Betulo, pues a ver que le parece. Saludos
Morguix, muchas gracias.
Chef Dennis, muchas gracias por tú comentario.
Eva, gracias, espero que te guste.
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Renata, muchas gracias por tús palabras.
Miri, gracias a tí por tús palabras.
Konfusión, la verdad es que sí, tiene cacao amargo que le da el sabor justo.
Saludos y abrazos a todos
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Mequita, gracias, la verdad es que ideal para una merienda o un desayuno.
Saludos
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Vaya bizcocho, tiene una pinta estupenda.Dios mío, habrá que pasarse por ese concurso.
Respecto a tu concurso, aquí ando, comíendome la cabeza a ver que hago.
Desde luego te felicito, que he visto el listado de recetas que van presentadas, y vaya nivel.
Y por tu parte, además de el jaleo de organizarlo, vaya trabajera comprometerte a publicar lo de la gente que no tiene blog. Eso es un meritazo.
Un abrazo -
Se hace la boca agua nada más con mirarlo. Que ricura de bizcocho, te quedó de escaparate.
Un abrazo
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Pandora, muchas gracias , estaré esperando tú receta con impaciencia.
Eva, gracias por tú comentario.
Mc, el chocolate me apisona también. Saludos
Perol y Moretor, gracias por tús palabras
saludos
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de buena gana le daba un mordisquito al bizcocho. la pinta es excelente....
besitos. -
Una bellissima e golosa torta!!! Ne mangerei volentieri una bella fetta!!! Bravissimo, un abbraccio e buona giornata
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Luisa, muchas gracias
Las Pacas, gracias a vosotras por vuestro comentario.
Lady Boheme, gracias por pasar por aquí un rato
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Que pinta tiene el bizcocho te ha quedado espectacular y seguro que habrá volado todo.
Saludos -
Increíblemente esponjosa, Jose! Mucha suerte con el concurso y buena semana! 🙂
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María Dolores, gracias, salio muy rico.
Mandarina, muy esponjoso. Gracias
Saludos
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This cake and the recipe is exactly what I need this weekend; nice to discover your blog and learn more about cuisine from Sevilla and Spain. Love Spanish, Spain and all of it!
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Taste of Beirut, muchas gracias por tús palabras, y bienvenida a mi blog. Saludos
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Verónica Cava Blanco dice:
Tiene una pinta deliciosa y mi ratina de casa le encanta le chocolate y esta tarta me parece que tendra mucho exito en su paladar, asi que copio la receta y en breves la are, ya te contare 🙂 suerte en el concurso!!!Besos
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Recetasverocava, estoy seguro de que con lo que le gusta el chocolate esto es un éxito seguro.
Saludos
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Hola José Manuel, me gusta de esta torta lo que comentas de que tiene una textura esponjosa, cosa que no suele ser habitual cuando se le añade chocolate o cacao al bizcocho.
Me la voy a anotar, sobre todo porque llevo tiempo con ganas de hacer una tarta con el bizcocho de chocolate y creo que ésta, partiéndola en tres discos, me puede servir perfectamente.
Saludos.
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Como muy bien dices es verdad, normalmente los bizcochos con chocolate o cacao no quedan tan esponjosos. Puede ser la poca cantidad que realmente lleva lo que ayude a ello.
También un horneado a muy poca temperatura es determinante.
Saludos
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Manuel que disfrutes de un hermoso año 2013 junto a tus familiares
Este sencillo bizcocho se ve riquísimo
besos -
Hola!
Acabo de conocer tu blog y me encanta. Me quedo por aquí para seguirte.
Yo soy nueva en el mundo bloguero de la cocina, si quieres puedes venir a visitar mi cocina 🙂
Me apunto tu recetita de esta torta, siempre fundo chocolate para este tipo de bizcocho pero me ha gustado como te ha quedado así que probaré tu receta con cacao en polvo.
un besoo
Sonia http://www.mylifeofdetails.blogspot.com -
Hola José Manuel,
Este bizcocho tenía una pinta genial y me decía "cómeme" así que anoche tuve que hacerlo, y la verdad es que está riquísimo!! Sin embargo los 3-4 minutos que lo tuve por encima de los 45 minutos creo que han sido los culpables de que haya quedado un poco seco en el borde, aunque el centro está más húmedo y jugoso, dándole un sabor y una textura genial. Repetiré seguro ajustando un poco eso y seguro que triunfo!!Por cierto, me encanta tu blog (te sigo por rss) y eres genial. Todas tus recetas acabo marcándolas como 'favoritas'.
Sigue así. Diego
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