Helado de Merengue. Receta

Pachi dice:

Perfecto para reivindicar que aun es verano y sigue apeteciendo helado!!

María José Andreu Granados dice:

Menudo helado más rico nos has preparado hoy, quew delcia¡¡¡¡¡
Buen finde
saludos

Javier dice:

Pues sí que eres original ¡Vaya experimento tan rico!

Abrazos

LA COCINERA DE BETULO dice:

La verdad es que se ve muy cremoso y apetecible; una buena manera de aprovechar tantas claras.
Guárdame uno para otro día que hoy tenemos el día lluvioso con rayos y truenos.
Besos y buen fin de semana.

Espe Saavedra dice:

las claras se pueden congelar.aunque a ver si te pasa como yo que tenfo un tuper con ellas en el conge,pero no me acuerdo cuantas habia....mejor esta idea tuya

Luisa Morón dice:

Pues se ve estupendo, te ha quedado genial. Un saludo.

Federica Simoni dice:

fantastico questo gelato! ottima idea x usare gli albumi!!complimenti!ciao!

Cristina dice:

Te quedo rico este helado.

brujix dice:

Que rico!! es mi helado preferido! Siempre tengo en el conge. Yo lo hago además con leche en la que he hiervo 1 cáscara de limón y un palito de canela para potenciar el sabor de leche merengada. Besis!

Eva Flores dice:

muy buena idea para reutilizar las claras, al rico helado!

quechuloalgodulce dice:

Vaya helado rico!!! y el sabor seguro que estupendo y original que yo nunca lo hubiese pensado 😉

mar dice:

la textura se ve genial y la foto me gusta mucho con el barquillo :). Una prgunta, dónde se vende azúcar invertido? y para cuántas personas da con esas cantidades? un saludooo y gracias

Lolah dice:

Me gusta! Debe estar riqísimo y muy cremoso.
Pero...¿Dónde has batido 18 claras? En mi bol de la Kitchenaid con 5 ó 6 ya se llena, y eso que es grande...Supongo que lo harías en dos veces por lo menos.
Un besico.

Uca dice:

Ummmm helado de leche merengada que rico!
Respecto a las claras las puedes congelar , quedan perfectas.
como he visto que ultimamente te da por las masas y panes te indico que he publicado hoy La receta de arepas venezolanas por si quieres probarlas jejejej
Buen fin de semana

Nati dice:

Estupenda idea desde luego. Me la llevo. Un besazo.

Gloria dice:

Fantástico helado. Yo sigo sin atreverme con ellos.
Buen fin de semana

Cabriola dice:

canela y merengue...ese gran matrimonio de la gastronomía.
Gracias por la receta JOse Manuel y abrazos

José Manuel dice:

Pachi, a mí lo que me ocurre es que el helado me gusta sea verano, invierno o lo que sea.

Federica, la verdad es que ha salido rico, rico

Mº jose, gracias y que tengas tambien un buen fin de semana

Hilmar, gracias que pases un fin de semana muy bueno

Javier, muchas gracias

Criss Tinna, la verdad es que salió muy rico

La Cocinera de Betulo, pues a mí, la verdad es que eso de comerme un heladito a la calor de un bracerito por el frio me gusta

Nuria, muchas gracias. Saludos

Espe, yo también las congelo, pero esta vez no tenía ganas de guardarlas

Neus, no esperes, no te gusta el helado en invierno, a mí es que me encanta.

Luisa, gracias

Las Pacas, a mí me gusta también hacer bizcocho de claras. SAludos

Federica, gracias por pasar por aquí.

silvia, pues atrevete porque los helados no tienen misterio, de verdad

Cristina, gracias por pasar por aquí

Stefania, que tengas tú también un buen fin de semana

Brujix, pues sí, es como una leche merengada

María Jesús, pues animate, verás como te gusta

Eva, gracias

Beatriz, gracias por tús comentarios.

Quechuloalgodulce, pues te puedo decir que queda rico

Jantonio, gracias.

Mar, el azúcar invertido lo puedes hacer tú, yo tengo la receta en mi blog

María Alonso, gracias por tús palabras

Lolah, la verdad es que me vino justo, use un bol grande que tengo. Gracias

Ana, pues se le puedes hacer y nos cuentas.

Uca, ahora después me paso para verla

Alcantarisa, gracias, la verdad es que ha quedado rico

Nati, gracias.

Frabrisa, espero que te guste. Saludos

Gloria, atrevete, de verdad que salen

Patricia, gracias.

Cabriola, la verdad es que la combinación es riquísima

Merchi, pues si lo pruebas seguro que te gusta.

Saludos y abrazos

Araba Felice dice:

Semplicemente meraviglioso!

María dice:

Me gusta tu experimento, y cuando vacie un poco el congelador lo pruebo. Yo suelo congelar las claras en vasitos de plástico, para ir utilizandolas según las necesito. Bss.

Gabriela, clavo y canela dice:

Que buen uso le diste a las claras, la verdad.
Lo anoto porque cuando hago alfajores de maizena me sobran siempre 9 claras, la mitad de esta receta.
saludos
Gaby

Sara dice:

Que rico, pinta fenomenal, me lo apunto para mi colección de heladitos, un abrazo

lucy dice:

mi piace proprio questa idea semplice ma molto gustosa, in effeti non l'ho mai vista in giro!baci e buon week

Viena dice:

Pues es una idea genial que siempre andamos por ahí con claras descasadas, las pobres.
Además, todavía hace tiempo de helados, sin ir más lejos, yo tengo una apetencia que estoy tomando ahora más helados que en pleno verano.
Un placer venir por aquí.
Bsos.

Juana dice:

Que maravilla, además adoro la leche merengada!
A hacer sin tardanza!
Besos y buen fin de semana!

Mari Nuñez dice:

Que si me gusta???? Me encanto!!! Bueno el dilema es que ami casi siempre me sobra yemas y no claras porque hago mucho merengue para los bizcochos, pero como quiera reservo un poco de claras y listo. Debe estar riquísimo. Con canela ni se diga.

Gracias.

un abrazo

ANA dice:

Me encanta el merengue y este helado tiene que estar de vicio. Me apunto la receta para el verano que viene (justo ahora aquí está lloviendo jeje)

Buen fin de semana!
Ana de: 5 sentidos en la cocina

Unknown dice:

Que buena forma de aprovehcar las claras y encima se ve bien rico el helado.
Un besote

Olga dice:

walaa!! que bueno , si tiene un sabor que recuerda a la leche merengada yo me lo pido que me guta mucho , me gusrdo la recta mil gracis
mIL BESOSSSS

patri dice:

pues tiene que estar de muerte!!
muy buena idea..
un abrazo

Daniela dice:

Un fantastico gelato : Provare da. Buon fine Settimana Daniela.

José Manuel dice:

Lucy, muchas gracias por pasar por aquí y por tús palabras.

Nora, pues sí, tú idea esta muy bien.

Viena, a mí es como he dicho, es que me gustan los helados a lo largo de todo el año.

Unodedos, gracias por pasar por aquí.

Juana, pues ya contarás.

La Brujita de Jengibre, gracias por tu comentario.

Mari, muchas gracias, si lo pruebas, ya contarás.

Ana, pues así puedes un día sorprenderlo.

Ana, pues a mí me encanta el helado los días de frio.

Curra, yo soy de los tuyos, me gusta a todas horas y en cualquier tiempo

Islacris, gracias por tús palabras.

Pam, muchas gracias por tú visita.

Kisa, gracias y ya veré si lo haces

Filo, gracias por pasar por aquí

Patri, gracias

Maria Dolores, pues ahi tienes para poder hacer este heladito

Daniela, gracias por pasar por aquí.

Amanda, pues no te creas que despues había mucho.

Saludos y abrazos

Gloria Baker dice:

Absolutamente maravilloso tu helado José Manuel, opino que aparte de los panes y bollos los helados te quedan preciosos y deliciosos, y esta foto preciosa, lo anoto, me gusta comer helado siempre, cariños gloria

Marisa dice:

Hola Jose manuel, gracias por tu receta, tengo muchísimas claras en el congelador, y esta es otra manera de sacarlas, asi que este fin de semana toca vaciado de congelador, me gusta, un abrazo.

Zehra Gürgen dice:

ooo dondurma harika !
bu sene hiç denemedim ama tarifleri kaydettim.

elerine sağlık

themarymaryskitchen@gmail.com dice:

Que pinta por favorrrr!!!! tiene que estar bien bien rico!
Un beso

Kako dice:

Que helado!, se ve espectacular. Tengo que probar de hacerlo con el azúcar invertido, creo que ahí está el secreto.
Habrá que juntar claras 🙂
Buen fin de semana!

Olga dice:

Jose Manuel pasate por mi blog que tengo algo apra ti
Mil besosss

José Manuel dice:

Kako, es muy fácil lo del azúcar invertido y se nota a la hora de elaborar los helados.

Storch, grcias a tí y buen fin de semana

Kisa,gracias ya me he pasado.

Ana, gracias por pasar por aquí.

Saludos

José Manuel dice:

Javier, gracias por pasar por aquí.

Saludos

Angie Perles dice:

La pinta es deliciosa, José Manuel! Y seguro que el sabor también. Una buena manera de aprovechar las claras. Besitos.

Rakelilla dice:

Para ser un experimento te ha quedado genial, se ve delicioso.

Bicos

MªJose-Dit i Fet dice:

Que helado mas exquisito, soy una fan del merengue asi que seguro que me encantara, te copio la receta vale? un abrazo!!

Magic of Spice dice:

Muy exclusivo, me encanta ella... y buenas sugerencias 🙂 Happy weekend!

~Lisa~ dice:

This ice cream looks light and delicious.

Gitanilla dice:

Qué original Jose Manuel. Me imagino qué cremosidad tiene este helado y lo mejor de todo lo fácil que es.

besitos

sipos dice:

Se ve riquísimo el helado, a mí también me gusta el helado haga frío o calor. Un besito

Walkiria dice:

Mira que novedad mas deliciosa, nunca se me hubiese ocurrido, yo siempre ando en busca de un helado original y este si que lo es,
Un abrazo

Mª Carmen dice:

Que estupendo, así aprovecho todas esas claras que tengo congeladas, me encanta tu receta, la pondré en práctica, porque te ha quedado genial. Besos, bombón.