Boleima Alentejo. Receta
02/06/2010 - Actualizado: 02/01/2023
Vuelvo otra vez con mi pasión, los bizcochos. Esta vez he escogido uno de Portugal. Tengo que decir que un bizcocho muy curioso pero que no aconsejo no dejar pasar. Y como veréis muy sencillo de hacer.
Sorbete de Mango. RecetaIngredientes del Boleima Alentejo
- 500 gramos de harina
- 200 gramos de azúcar moreno
- 3 huevos
- 200 gramos de aceite de oliva
- 200 gramos de leche con un poco de café todo mezclado
- Ralladura de un limón
- 1 cucharadita de levadura
Para echar por encima:
- Azúcar moreno y canela mezclada
Elaboración de la receta
Vamos a ir mezclando los ingredientes, empezando por los ingredientes líquidos y posteriormente los secos. La mezcla debe de quedar muy bien amalgada.Espolvoreamos por encima la mezcla de azúcar moreno con canela e introducimos en el horno.
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Un bizcocho original y con el sborcito a café debe ser estupendo, habrá que probarlo, gracias por la reeta.
saludosss -
Pues éste si que me sorprendió y no lo he probado, debe estar buenisimo con el toque de café...y en consistencia se parece mucho a un pan que aquí se acostumbra....del cual mi mente olvidadiza no recuerda 🙁 luego te digo!
Un bikiño y ya se me antojo un vaso con leche para el bizcocho :p
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Gracias por vuestros comentarios. La verdad es que es un bizcocho muy distinto a lo que esta uno habtuado a comer. Un saludo
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Otra vez os tengo que agradecer vuestros comentarios, espero que alguien se anime
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