Salchichas Encebolladas. Receta

29/04/2010 - Actualizado: 02/01/2023

Imagen de las Salchichas Encebolladas

La receta de hoy, de nuevo una receta fácil y muy sabrosa. Habitual encontrarla como tapa en casi todos los bares de mi pueblo.

Quizás te interese:Alcachofas Aliñás. Receta
Índice

Ingredientes de las salchichas encebolladas

  • 300 gramos de salchichas ( yo he usado unas salchichas caseras que hacen en una carnicería cerca de mi piso)
  • 1 o 2 cebollas
  • 1 vaso de vino
  • Laurel
  • Pimienta y Sal
  • Aceite de oliva

Elaboración de la receta

Cortamos la cebolla muy fina ( todo lo que podáis) y dejamos que se vaya pochando muy lentamente a fuego muy suave. Cuando veamos las cebollas doraditas añadimos las salchichas, el vino y el laurel. Cocinamos hasta que el vino evapore y obtengamos una salsa con las cebollas.

Quizás te interese:Imagen de los Chorizos a la SidraLas mejores recetas con chorizo para hacer en casa

Servimos de inmediato o podemos dejar reposar unos minutos.

Quizás te interese:Imagen de las patatas con salsa brava y alioliPatatas con Salsa Brava y Alioli. Vídeo Receta

Si quieres conocer otros artículos parecidos a Salchichas Encebolladas. Receta puedes visitar la categoría Aperitivos.

Quizás te gusten estas otras recetas

  1. Unknown dice:

    Esta es una de las maneras más ricas de comer salchichas, están buenísimas y fáciles de preparar

  2. Merchi dice:

    Habitual que las prepare en casa al menos una vez a la semana como cena, el "jefe" las adora, asi que no las perdona jamás.
    Esta es una manera fácil y rapidina de prepararlas, y que qeudan realmente bien sabrosas.

    Bicos

  3. Mar Varela dice:

    En casa gustan mucho y esta forma de prepararlas es una delicia... me lo apuntooo
    Un besote

  4. Unodedos dice:

    Muy buenas! Las hago como tú )
    Bicos!

  5. Angie Perles dice:

    Yo las hago al vino, José Manuel, pero nunca le he puesto cebolla. Buena idea. Un besito!

  6. fimere dice:

    c'est que c'est facile mais surtout très goûteux,j'adore
    bonne soirée

  7. mindolina dice:

    yo tambien suelo hacerlas con vino y especias ,pero nunca le he añadido cebolla,la proxima vez lo probare,Un beso

  8. Que receta tan rica.Nunca me canso de comerlas asi

  9. José Manuel dice:

    Pues probar con cebollas y me comentais,es una delicia encontrarte la cebolla pochita con las salchichas. Gracias y un saludo

  10. Vidifer dice:

    Yo las hago muy parecidas, están muy ricas. Besos.

Deja una respuesta

Tu dirección de correo electrónico no será publicada. Los campos obligatorios están marcados con *

Subir