Ensalada de manzana, nueces y salsa de yogur (Waldorf Salad) Receta
08/04/2010 - Actualizado: 02/01/2023
La ensalada que ofrezco es todo un clásico, fue creada en 1896 en el famoso hotel neoyorquino Waldorf-Astoria y fue un éxito instantáneo. Originalmente llevaba sólo manzanas, apio y mayonesa, pero se fue popularizando por todo Estados Unidos y puede decirse que en cada estado tienen su propia receta.
Ensalada de Patatas Alemana (USA)La he sacado de mi famosa colección de El mundo, la cual, dedicó un libro a Estados Unidos y donde podemos encontrar recetas interesantes que ya iré descubriendo.
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- Diferentes tipos de lechuga
- 1 manzana
- 100 gramos de nueces
- Apio
- Tomate ( opcional)
Para la salsa de yogur
- 1 tacita de yogur natural sin azúcar
- 1 tacita de mayonesa
Elaboración de la receta
Lavamos y cortamos las lechugas. Se pelan y trocean las manzanas, se pican las nueces peladas y se pica muy fino el apio.Mezclamos el yogur y la mayonesa, procuramos que quede todo bien mezclado
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Ensalada de Pasta Orzo. Vídeo RecetaVamos colocando en el plato un lecho de lechuga, encima el tomate las manzanas y el apio. Regamos la ensalada por encima con la salsa y espolvoreamos las nueces por encima.
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Que maravilla de ensalada, me encantará probarla, hemos coincidido en la entrada, yo tambien he puesto ensalada....
Un beso -
Tengo ganas de probar esta ensalada, pero el apio crudo no me va mucho. A ver si me animo con tu receta que te ha quedado genial. Un saludo y feliz finde!
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Gracias, por seguirme Laura. Ve difundiendo entre tus amistades el blog. Un saludo
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¡Estas ensaladas son deliciosas! Y así presentadas, un lujo. ¡Qué bien se te dan las presentaciones!. Yo soy un desastre, pero estoy aprendiendo mucho con vuestras cocinas.
Te estoy dejando este mensaje y veo que estás haciéndo lo mismo, jajaja. Debe ser la hora de visitar los blogs.
Besos.
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